En este curso descubrirás que son los Programas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC ó HACCP en inglés), estos programas son obligatorios para todos los operadores alimentarios y nos aseguran la elaboración de alimentos seguros, que no supongan ningún riesgo para el consumidor-

Cuando finalices el curso podrás realizar un test de 10 preguntas, superado este test recibirás un Certificado Acreditativo de la realización del Curso

Aunque no es obligatorio, es conveniente que para realizar este curso hayas adquirido antes formación en higiene en alimentos, para obtenerla, puedes realizar previamente a este curso, nuestro curso de Formación de Manipuladores de Alimentos -Seguridad Alimentaria.